A Cooperativa Vinícola Aurora, empresa nacional na elaboração e comercialização da bebida, comemorou um ano do lançamento do Suco de Uva Aurora Integral em embalagem da Tetra Pak de 1,5 litro, mais de 13,8 milhões de unidades vendidas, economia de 10% para o consumidor.
“Projetávamos que o Suco de Uva Aurora Integral em embalagem da Tetra Pak de 1,5 litro contribuiria para um aumento nas vendas da categoria e, para nossa surpresa, ultrapassou a expectativa da cooperativa”, comemora Rodrigo Arpini Valerio, gerente Geral de Marketing e Vendas da Aurora.
O modelo de envase asséptico da Tetra Pak, que evita que o produto tenha contato com o ambiente externo e a proliferação de microrganismos, foi outro fator relevante. De acordo com o enólogo Mauro Morbini, responsável técnico pela elaboração dos sucos Aurora, a combinação entre o tratamento térmico, o envase asséptico e as seis camadas de proteção das caixinhas resultam em um produto sem nenhum tipo de bactéria ou esporo.
“Antes de ser aberto ele pode ser mantido fora da geladeira por até um ano depois de envasado, mesmo sem o uso de conservantes. Essa tecnologia também favorece para que a bebida chegue com qualidade às populações mais distantes do nosso centro de produção, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha”, afirma Morbini.
Cada 1,5 litro do suco é elaborado com dois quilos de uva, sem adição de água, de açúcar, de corantes e de espessantes. Também não é preparado com suco concentrado e nem leva suco de maçã em seu processo. Possui mais de 70% de conteúdo renovável, sendo desenvolvida com parte do plástico proveniente da cana-de-açúcar e com papel de florestas certificadas quanto ao manejo responsável da matéria-prima. O produto é envasado na unidade sustentável da cooperativa no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS).
“O Suco de Uva Aurora Integral em embalagem cartonada é feito com recursos renováveis, tem uma logística eficiente, tem qualidade protegida, tem melhor exposição na prateleira e é fácil de dobrar e descartar”, avalia Valerio
Além do suco de uva em embalagem da Tetra Pak de 1,5 litro e 200ml, a Aurora disponibiliza a bebida em garrafas de vidro de 1,5 litro, 1 litro, 500ml e 300ml. A cooperativa também tem a versão gaseificada do suco de uva – que tem todos os atributos do suco integral, mas levemente gaseificado – e é comercializado em garrafa de vidro de 275ml e em lata de 269ml.
